連著兩個禮拜的每天早餐都是咖啡＋法國麵包。
咖啡是朋友從加拿大帶回來的 Tim Hortons， 機器是為了消費那罐咖啡買的， 咖啡機在操作上比摩卡壺方便許多， 反正就給它開下去， 不必特別留心去照顧， 一會兒就有咖啡香與咖啡產出了。
我是個法國麵包控， 從小開始就喜歡吃法國麵包， 國小與國中時的學校福利社有賣一種法國麵包， 8 塊錢一個，可以啃很久。 我喜歡硬的外皮， 買的時候都會偷捏一下， 看夠不夠硬， 愈硬我愈喜歡， 我專挑硬的吃。(誰說我吃軟不吃硬) 後來我記得漲了 2 次價， 分別是 10 元與 12 元， 再後來我就畢業了。
高中之後的學校就沒有賣法國麵包了， 所以我有好一陣子沒有啃法國麵包。 直到長很大了， 我又開始在麵包店買一根很長的法國麵包， 還是喜歡硬的， 咬的時候，雙手抓住硬物用力往外扯， 頭便要依反方向用力， 在麵包被扯斷的那一剎那， 頭會受牛頓第三運動定律的反作用往作用力的切向方向甩， 你都不知道多麼有趣。 這可是要物理學要學得好才能夠擁有這種樂趣， 還要有一點微積分的概念才是。
很多人說法國麵包沒什麼味道， 其實我正是喜歡它淡淡的香味。 它的香味需要一些醞釀才出得來， 它的麵糰是乾的， 要在嘴中被口水潤濕後味道才會散發出來， 咀嚼的力道愈大，香味更香， 正是古人說的， 不經一番含澈骨，焉得硬物滿鼻香。
法國麵包搭配咖啡是絕配， 就像油條配豆漿。 咖啡的苦味正好能與法國麵包的香味造成反差， 這個道理就像小時候自然課的實驗， 讓你的手一直試著不同燒杯中的水溫， 直到你的中指對水溫錯亂為止。 就是這樣， 當我的嘴巴也開始錯亂， 就會覺得法國麵包更好吃。
綜合以上， 法國麵包真是好吃又好玩， 美味又知性啊！ 還有還有，最重要就是「好硬」。
《後記》
我一直以為我是個「食之無味」的人，
沒想道也能寫出一篇品嚐食物的文章。